晚上霍总下班过来,跟他说找到一个前台经理。
把张丽的情况简单的向他说了一下,用不用让他自己选择。
霍总听了我的介绍,说:“谭子,现在能联系她吗?”
我说:“能联系。”然后问:“现在你就想见?”
“白天我还得上班,没时间,就晚上有点时间。”
“那好,我联系一下。”
给张丽打电话,问她现在能不能和霍总见个面,张丽说可以,问在哪见面,我问霍总在哪见面,霍总说开车去见她,我告诉张丽在品一口等着,我和霍总过去。
放下电话,把厨房的事安排好,然后和霍总一起开车回三台子见张丽。
到品一口的时候和昨天的时间差不多少,也是八点多了。
张丽在,李爽也在,估计她俩今天是在一起了。把霍总跟张丽和李爽做了介绍,他们三个互相握手认识之后坐下来。
我跟霍总说:“霍总,尝尝他家的烤羊腿,挺好吃,他家一绝,挺多人都打车过来吃。”
“我也听说了,就是一直没时间过来,今天正好尝尝。”霍总道。
做餐饮的对别的事可能不太关注,要是谁家的什么好吃首先第一个知道,必须去尝一尝才甘心,这也是餐饮人的通病。
吃烤羊腿得喝酒,我问:“今天喝白的还是啤的?”
霍总说:“白的吧,不愿意喝啤的,吃烤羊腿就得喝白的。”
我说:“那好,喝白的。”
霍总说:“给俩位女士来点啤的。”
“她们也喝白的。”我说:“霍总,别小看她俩,她俩酒量都不小,比咱俩能喝。”
霍总有点吃惊,说:“是吗,好,今天遇到女中豪杰了。”
李爽过去把酒拿来,给大家倒上。
霍总是和张丽、李爽第一次见面,并且还是面试张丽的,我是中间人,所以我得说话。
“咱们先喝一杯认识酒。”
我们四个举杯,都喝了一口。
羊腿也上来了,紧接着又上来一些烤串,大家边吃边聊。
我首先说:“霍总,张经理我俩在老憨山庄合作过,在老憨山庄的时候我是厨师长,她是前台经理,做的非常出色。”然后看着李爽说:“李爽也在老憨山庄了,事张经理的搭档,做楼面部长,工作也是非常好,很有工作能力。”
听了我的介绍,霍总问张丽:“张经理,我家的情况谭师傅也和你说了,你感觉咋样?”
张丽说:“我觉得咱家挺好的,谭师傅给我介绍了一些咱家的情况,另外咱们临江轩在省城也是数一数二的饭店,在餐饮业是佼佼者,大家都知道。说句实在话,我感觉咱家发展的速度并不快,这个可能跟咱们家整体规划和战略有关,也许是在