了。”
“那么问题来了,我们的企业好不好?有的人说好,有的人说不好。说好说不好都对,没什么毛病。但是今天我跟大伙说,当你来到一家企业工作,并且还是管理者,在别人问你工作的企业好不好时,千万别说自己工作的企业不好,企业不好你还在这里工作,你又能好到哪去呢?记住永远都是一流的企业打造一流的人才,一流的人才创造一流的企业。当你从一流的企业出来能够身价倍增的时候不是你真的那么厉害,而是你服务的企业是最牛的,你才身价倍增。”
“有句老话这么说的,吃谁向谁。这个道理很简单,谁都知道,可是往往简单的道理三岁的娃娃都知道,八十岁的老人做不到,为什么,原因就是我们知道的太多太多,做到的太少太少。我们在饭店上着班,做着管理,得到着老板的信任,拿着老板发的薪水,当别人问我们饭店好不好时,张嘴就来,我们家,哼,就那回事吧,差远了。说白了就差没骂老板了,有的干脆就骂老板。”
“跟大伙实话实说,当我们说自己家企业不好的时候企业形象立时倒塌,我想问大伙一句话,企业形象是不是企业利益?”
“是——”
“是——”
“当别人说我们家饭店不好的时候你听着高兴不高兴?”
“不高兴。”
“不高兴。”
我微笑着来到蒋亚军跟前,问她:“蒋姐,有人当着你的面说青花阁不好,十分操蛋你高兴吗?”
“不高兴,我保证不愿意听,得跟他说道说道。”蒋亚军说。
“为什么?”我问。
“我在这干呢,说这不好指定不愿意听。”她说。
“是这回事,不但你不愿意听,我也不愿意听,咱姐俩儿想到一块去了。”我说:“我们都不喜欢别人说我们的饭店不好,当别人说我们的饭店不好时我们会说自己的饭店好,为什么?因为我们是管理者,是企业利益的维护者。”
“跟大伙说,当一个企业的形象开始倒塌的时候一定不是从外部开始倒塌的,都是从内部开始的。所有饭店不好的口碑都是从我们内部传出去的。举个最简单的例子,大家也都经历过,今年夏天老店经历了不好招人的现象,估计饼店和粗粮也一样,也缺人。老店的情况我清楚,就在老店干嘛。老店累不累?累,确实累,我想问一句,各位,今年夏天整个滨海就咱们一家饭店累吗?或者说就咱家生意好别人家生意都不好吗?显然不是,比咱家饭店火的有,不在少数。难道比咱家火的饭店不累?他家因为生意火而招不到人?”
“咱们都是干餐饮的,很多事外人不清楚咱们清楚,员工找工作都愿意找生意好的饭店,为啥?生意好能开出工资,生意不好饭店赔钱老板也不愿意给开工资。开不出工资的饭店谁也不爱去,干了一溜十三遭挣不着钱那不是傻吗。可是大家有没有发现,咱们在厨房、前台缺人的时