是翟总安排的，说是归我管，其实也都直接和翟总沟通，拿我当空气。我在那就是孤家寡人，没人听我的。这是有这事了，就算没这事我也打算不干了，准备和老爷子提离职。”
我说：“这回不用离职了，正好送个顺水人情，叫张总在那管去吧。”
“知道新店那多事不如不让周晓梅过去了，她过去我还挺缺手。”陈经理说。
“周晓梅行，有工作能力，形象好，有气质，听说她从省城找来两个楼面经理，现在把前面归拢的挺好。”王总说，说完看看我。
我说：“是从省城调过来两个经理，听她说工作能力还行，我还没见着过呢。”
陈经理问：“那现在新店员工签协议了吗？”
“没有吧，我回来之后就没问过新店的事，跟我也没啥关系。”王总说，看得出对自己从新店调出来有点耿耿于怀。
我说：“新店员工现在没签协议。不好签，整个新店员工的工资现在和老店、粗粮签完协议的工资一样，如果他们再签协议，工资比老店、粗粮的高，那老店、粗粮的员工咋整？总说是一个公司，一个公司总不能整出两个工资待遇来。”
王总说：“现在老爷子也是骑虎难下，协议的事也不提了。”
“我听说新店的工资挺高，老翟的工资一万二呢。”陈经理说。
“人家不是老总吗。”王总说。
“张总这回过去当老总，工资肯定也不少。”陈经理说，她比较在意这些，上个月老爷子把我和她的工资做了调整，她现在的工资和粗粮孟经理一样。
张总、王总的工资不知道多少，但是我觉着不会太高。关于工资的事从来不打听，到月给我开资就行。另外工资属于个人隐私，最好别问。别人挣多少是别人的事，跟咱们没半毛钱关系。有些事知道多了不好，容易闹心。
王总对陈经理说：“老张的工资多少还真不知道，老爷子把他调过去是给他机会，新店整不好的话估计他得下岗。”
陈经理问：“王总，你和张总在一起时间长，他以前管过饭店吗？”
王总说：“老张一直做接待工作了，社会酒楼管理的少，他是咱们滨海宾馆的经理，在那干十年呢。”
听说是滨海宾馆的经理，陈经理笑了，说：“滨海宾馆是公家的，和咱们私人饭店不一样，在那干都是面子活，把领导伺候好啥都有了，咱们家可不一样，得实打实的干。我说他说话总一套一套的，显得有多大架子似的，原来是滨海宾馆出来的。”
宾馆和饭店有区别，虽然都是餐饮服务业，在管理上还是有所不同。一般管理过饭店的能管理宾馆，管理过宾馆的不一定能管理饭店。
对于张总能不能管理好新店不做任何评论，因为知道自己啥样，要我去管理新店厨房我能干，相信只要给我两个月时间就能理顺，第三个月就能上效益