第323章评审阶段

作者:根源招来体 加入书签推荐本书

蔬菜晒干之后其中的美味被浓缩,在经过煮制之后,那和新鲜的蔬菜截然不同的美味就会完全融入汤里。”

一边说着,田所惠又拿出了5个小碗递给了评委们。

星空凛好奇的问道:“这是什么喵?”

田所惠解释道:“请大家在面吃完之前也试试这个小钵里的酱料吧,这是用会津土鸡的鸡肉和葱丝,梅子肉还有紫苏一起混合捣碎而成的酱料,在吃面的途中加进去,可以让面的味道发生变化,一次享受两种不同味道的拉面。”

听着田所惠的解释,评委们集体照着她说的将酱料按照个人喜好加了一点到面汤里。

“噢噢噢!这让人眼前为之一亮的酸味,岂止是让拉面发生了变化,简直是更上一层楼啊,不仅和会津汤的鲜味相辅相成,而且让蔬菜的甘甜更加突出,将拉面的味道衬托的更加完美了!”

评委们一边赞扬着田所惠的拉面,一边不停地将碗里的拉面送入口中。

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