周遭的店铺掌柜们听手下人说锦娇居这拨人都是乡下人，他们大多都是嗤之以鼻。
一个个泥腿子都敢做鸡犬升天的白日梦，真以为东陌镇遍地是银子弯腰捡就行。
他们抿着香茗，坐等锦娇居开业三天店前门可罗雀，坐等这拨泥腿子尝够了名为撞南墙的滋味。
所以一家家的伙计都在锦娇居外的暗处观望着，望着镖头一行人走出来时都是满嘴油光，都夸赞面条筋道臊子香。
这些伙计们脑子转得飞快，臊子香？
空气中弥漫着一股子不可言说的异香，原来是从锦娇居漫出来的，原来是锦娇居的臊子这么香。
眼见进去出来的客人络绎不绝，好几个伙计越发饥肠辘辘，干脆大摇大摆进了锦娇居，点上一碗刀削面。
然后回去报给自己的主子，锦娇居的刀削面如此这般筋道，臊子如此那般香醇。
那些老实的伙计，比如悦客楼的伙计，他们忍着饥肠辘辘，熬到了面馆打烊，回去复命。
锦娇居这顿早饭，最少卖了八十碗刀削面！
秦掌柜的想法和其他家的掌柜差不多，面条而已，黏不拉几的有啥吃头，食客不过是吃个新鲜而已。
等着看，午饭时，锦娇居店前肯定门可罗雀！
但是，锦娇居午饭时卖出去一百二十碗刀削面！
伙计告苦情说他吃了碗面后，觍着脸站在纱窗边，装作是等人，实则一碗碗数出来是一百二十碗。
正抿着小酒的秦掌柜手一颤，半杯好酒都洒到了袍子上，他吩咐王管事给了伙计二十文打赏，又与王管事如此这般低语了一阵。
半下午，王管事带伙计去锦娇居取货，特意问花娇今天开业生意如何。
花娇懒得正面回答，微笑说尚可，她这小店可比不得悦客楼做的是大生意，勉强够养家糊口就心满意足。
等到秦掌柜听了这话，马上就按捺下去一腔好奇，是啊，花娇一个小小的弱女子要养活那么多人呢！
再说他又不打算开面馆，如此关注锦娇居干嘛，是卤肉不香，还是好酒不醇？
却说锦娇居周遭的面馆菜馆饺子馆等等，一个个掌柜都坐卧不宁。
一伙泥腿子开的面馆竟然可以卖出去二百碗面条！
是真的吗？
最终他们还是不想相信，肯定是自家的伙计眼神不好看花了眼！
明天换个耳聪目明的年轻伙计再去打探，干脆坐店里吃碗面好好数着。
结果他们得到的消息还是那般令人崩溃，锦娇居两顿饭下来卖出去整整二百碗面。
而且，老板娘亲口说目前店里人手不够，没吃到面的客人可以明天早点过来。
而且，悦客楼的秦掌柜和王管事一起光临锦娇居，从捉起筷子开吃到