什么家家烧火的烟往上走？而人却能站在地上，不是飘在空中？”
“这！??????柴棒点燃后温度高了，手摸会烫坏，烟往上走是因为轻，人重所以会在地上。”李牧想了想，也只能这么解释。
“好！都有道理，但这个道理只是表象。柴棒燃烧后是灰烬，这是化学变化，也就是本质变了，由柴棒到灰烬变化当中释放了热量，升高了火的温度。硝石融水正好相反，两种物质变成了另一种液态需要吸收热量，降低自身的温度。我们借用这个降温的变化来谋取冰饮。”赵轩没办法解释能量守恒定律，只能一点点的让这个时空的人接触科学:“烟往上飞，人在地上走是物理变化，物质本身没有变。只是因为密度不等才有相对应的位置。如果开动大脑，是可以让这些位置得以变化的，也就是说人可以上天！”
一语惊天！李牧明显感觉大脑不够用，通过对比解释，倒是理解了制冰的原理，可是上天???那是神仙做的，凡人只是梦里想想而已。
李牧正在发呆，张琼和顾一同联袂进了小院，也不搭话，径直奔着冰饮而来。一人端了一碗，坐那吧嗒吧嗒吃，看着发呆的李牧。
“我说二位！我要的人呢？都安排好没？三天后可是开张了哈，别到时候人手不够！”赵轩的话打破了寂静。
“放心吧赵兄！都安排差不多了，全是按照你给的图纸做的相关设备。人员也都安排好，都会听从你带的这些人指挥！我这15个大汉7个丫鬟，张兄家里人手不多，9个人。”顾一同家大业大，家里人手足够，再多抽调一些也没问题。
“嗯！味道不错！就按这个口感做保证生意兴隆。牌匾的事儿安排怎么样了？”张琼有转向李牧：“我说李兄！李兄？”又加大声音“李兄！你这是怎么了？吃点冰饮就神魂出窍了么？”
“哦！不好意思二位，什么时候来的？”李牧有些尴尬“小弟这正在思考赵兄刚才的话，完全颠覆了小弟的认知啊！”
“到底怎么回事？”顾一同也是一头雾水。
“还是小弟来说吧！”李牧就把刚才跟赵轩的对话原原本本复述了一遍。
“真是学海无涯啊！”张琼也是对人能上天很期待“确实有很多我们弄不懂的东西，就是有些看到的都知其然不知其所以然。如果哪天赵兄做出能够上天的神器，小弟希望第一个上去看看！”
“一言为定！张兄别到时候绑在风筝在天上吓得哭鼻子！哈哈！另外牌匾已经订好，明天下午逐一到位。若张兄有意自然学，小弟倒是能够协助一二。”
“自然学？”李牧很感兴趣：“是赵兄昨天说的我们表面看不到的么？”
“应该说那是自然学的一方面，自然学非常广泛。囊括了非人为的所有东西，比如天气和农耕的关系，鸟儿为什么能飞，沸水为什么有气泡，水为什么往下游流，只有站得高才能望的远，是早上太阳离人近还是中午的近