没有太多毛病。
吃完大菜，首先每人上了一小碗胡辣汤解辣解腻。
然后再端上来的是饭菜，也就是配着饭吃的，到了该填饱肚子的时候。
饭菜四菜一汤，粉蒸肉、麻婆豆腐、卤鸡、莴苣炒肉和奶汤芦笋，旁边还配有几种川府泡菜。
一般大家出去吃饭，到最后也会点饺子、米饭或者面条等主食。
到了这里，剩下基本上个果盘就算吃完了。
但今天的川府宴席显然不是这样，饭菜过后，又上了四道川府小吃。
有常见的韭菜鸡蛋饺子、红油抄手，还有叶儿耙和烧麦。
到这里，客人吃着小吃，喝茶醒酒聊天，整个宴席才算是全部吃完。
别看上了这么多菜，吃完后肚子感觉刚刚好，可以说是吃的好喝的好，巴适！
可以说让杨振兴真的大开眼界，同时心里也十分自豪。
因为这个宴席的流程，还是他祖师爷黄敬临大师定下来的，然后成为近代川菜宴席的流程标准。
比起自己的祖师爷，又定规矩，还能让所有人折服；又创新菜谱，成为广为流传的名菜。
杨振兴现在在各方面依然拍马不及，他还差得远呢！
吃好喝好，事情自然也谈的十分顺利，整个包间的气氛从一开始就非常融洽。
吃着美味，喝着好酒，也不存在劝酒之类的，毕竟几位老师傅年纪都大了，喝多了对身体不好。
史振乾说实话，这是他来蓉城以后吃的最舒服的一餐。
如果不是今天晚上的宴席，他甚至不知道川菜居然还有这么多清淡的菜肴。
这些天在外面，名菜和家常菜是见了，也吃了，但大多以辣为主，吃的节目组好些人痔疮都犯了。
走在街上，到处入眼的也全都是火锅、串串、烧烤，几乎没有别的东西。
其实就算节目拍摄的时候，在座的几位大师不会全都来，他有打定主意要拍摄这一期内容。
连他这个做媒体的人都以为川菜除了辣就是辣，更何况其他老百姓了。
这么多美味的菜肴，是绝对不允许被人遗忘，那是再拿老祖宗留下来的东西犯罪！
更何况他听到几位老师傅已经自己掏钱把场地租好了，就在蓉城的一个茶馆园子里。
这地方他可是十分清楚，平时进倒是随便进，但你没点关系，是绝对不可能租下来的。
钱是一方面，还不知道为了这件事情，几位老师傅们搭进去了多少人情。
他们都做到这一步了，史振乾还有什么理由拒绝呢？
至于怎么拍摄，几个人也都已经商量好了。
上来先简单介绍几句，紧接着几位老师傅亲自动手，制作自己拿手的传统名