大米已经淘洗干净，放锅里煮着了。
巳时中，几人开始爆炒煎炸熬煮。午时前，三荤三素和一坛子蛋花汤就排在餐台前，两锅米饭也用棉褥子焐着。墙上贴了价目表，荤菜一份十文，素菜一份三文，米饭一份三文，蛋花汤免费（限一碗，增加就一文钱一碗）
董掌柜和张大厨又来了，阮玉成客气的给二位见样来一份，搭配了蛋花汤。实话说，大酒楼做久了，什么菜式多少都见过。就是宫廷菜，张大厨也是能做一二的，对于中餐快餐，二位不如说是好奇。连人家看家小菜都想抢了，不是欺负老实人吗？
二人回去后想想都脸红，自己都觉的没品！到了中午，心里痒痒的，做不了事情，二位就又来了。
看阮玉成又客气的招待，二位老脸真的红了。不管了，既来之则安之！董掌柜和张大厨给自己心里建设一番，恢复了常态。阮玉成装看不见，热情的请二位品尝。
面前摆着两木盘，米饭和菜分开放置。菜的色泽不错，香味比较纯粹。米饭色泽洁白，晶莹透亮，软硬适宜，香味浓郁，尝一口，柔软微弹，董掌柜不由问，“这是董记大米？”
“是的！我们店用的全是董记粮食。这米真好吃啊！”阮玉成实在的回答，也不怕被笑话。董掌柜记得他们买的是次等籼米，怎么会有这样的口感？
尝尝菜，猪肉红润油亮，入口微弹，不输于野猪肉的香醇。鸡块柔嫩鲜香和菌菇相得益彰。兔子用热油爆炒和笋干一起熬煮收汁，味道比张大厨做的还略胜。几样时令蔬菜也是鲜爽可口。蛋花漂浮几乎透明的汤汁中，点了葱花和麻油，入口滑嫩馥郁。
二位强颜欢笑，压下抢菜的心，从容的和阮玉成等人告别出门去了。拐过一个街口，二人同时趴在墙上挠啊挠啊！哦！心里憋的慌！
不提二人多憋，这边食为天里又迎来一波高潮，福来客栈的客人几乎都来用餐了。还有吃了早点后念念不忘的客人再次上门。也有听说这了菜不错尝鲜的，人多的转不开身子。没办法，只好让等候的人排队用餐，阮玉成和李大安在门口维持秩序。
也有地痞来光顾的，看见云客来董掌柜早晨和中午都来了，还不是吃饭那么简单，私底下有人传话了，“食为天是云客来罩着的。”几人悻悻的作罢！只是阮清他们不知道而已。
午时过半，所有备菜和饭就卖完了，苏立生和小子们再次道谢又道歉的把人哄走。
店里所有人都累的不想动，连五岁的琳琳和娘亲一起摘菜洗碗，都觉的累了。苏立生和琳琅声音都嘶哑了。
还是李大娘和孟大娘煮了一锅面疙瘩汤，炒了鸡胗豆角，鸡杂酸笋，众人随便吃了后休息一会儿，才开始整理用物，打扫卫生。李大安和阮玉成合计了一下，决定晚上不做了，关门休息。
苏立生很快就明白了，自然同意的。几个小子还在兴奋中，觉得放过晚上很可惜，就企图说服大人们。