李大安威严的目光下，几人老实了。“我们来日方长，赚钱不急于一时。留点空子让人想着咱们的饭好菜好，下次才能再来。也能传给更多人知道。”铁血老李难得的耐心给几个小子解释。
阮云立即联系到兵法，“欲擒故纵？欲速不达？”阮玉成敲敲儿子的头，“脑子是个好东西！你没带来？”众人哄笑。
“欲擒故纵？欲速不达？这个总结好！”孟先生暗忖。
“你们还在长身体，累很了就不长个了，以后就成矮坨坨了。以后别人提起食为天就会想起一铺子的矮坨坨！”苏立生粗嘎的声音，欢快俏皮的跟上一句。引起众人大乐！想想看，矮坨坨！又是一阵大乐！
几个小子想想，也憋不住的乐了。最小的琳琳听人说矮，四处看看，哭了。“我不要做矮坨坨！”众人一愣，再次哈哈大笑起来。
李大娘擦了擦眼角，笑着拉过琳琳哄着，“我们琳琳每天吃的饱饱的，睡的好好的，会长的高高个儿，不会成矮坨坨的！”“真的？”琳琳睁着大眼睛，泪眼朦胧的问，李大娘心都要化了，“我保证，是真的！”一时间，院子里欢声笑语的，气氛轻松起来。
孟先生盘点了收入，消耗大米三十五斤，面五十斤，菜肉若干，刨除本钱，得银子六两五百文。听孟先生报账目，大家劳累立即减轻了。“那不是一个月能赚近二百两？一年就二千两银子？”琳琅瞪大眼问。
“哈哈……，哪能呢？开始我们优惠多，吸引了好奇的人来，以后就没有这样的好事了，客源稳定了，收入不会是这样的了。”苏立生好似天生的有经商天赋，一句洞察本源。众人点头。
“下午休息一个时辰后，练习做内勤和跟苏叔训练。晚上跟孟先生学习。”阮玉成看差不多了，补充道！小子们严肃起来。齐声回答“是！”
内勤是训练内容之一，协助做报表，账务，拟计划，做调查，整理消息等等。看没有什么问题，众人都回房间休息了。留老李守在前院听动静。