把咱家的热菜特点打造出来。我俩商量了一下,准备做省城最有味道的家常菜,菜品定在六十道。”
“六十道?”徐总马上摇头,说:“六十道太少了,五千平的店六十道热菜,开玩笑呢。”他觉着老谭说的离谱,有点不负责任。
老谭笑道:“徐总,六十道不少了,还有炖菜和蒸菜呢。”
“不行不行,那也太少。”徐总还是摇头,说:“咱家菜是多,我也认可你说的菜谱越薄利润越高的理念,但六十道确实少。”
王刚看了老谭一眼,老谭点下头。王刚问徐总:“你说多少道合适?”
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