第50章双倍的快乐

作者:唔食师 加入书签推荐本书

他们表示,李文宇真不愧是厨艺大师。

而此时店中的排队的顾客,也越来越多。

许多人直接点上一份卓小凡的菜,以及一份李文宇的菜。

两种不同的极致美味,双倍的快乐,让他们更加欲罢不能。

而这时候,洪宇也开始进入队伍排队。

因为今天卓小凡,还会推出一道新菜品。

趁着这个空档,洪宇也开始一一回复直播间观众的问题。

“卓老板什么时候回江州市?”

“这周一过,我就会跟着卓老板一起回去!”

“所以江州市的各位朋友,请耐心等待一段时间哟!”

接着,洪宇又看下一个问题。

“卓老板会不会去其它城市开分店!”

“嗯,这个肯定是会的!”

“……”

洪宇在回答问题的同时,队伍也在慢慢的往前走。

当终于轮到他的时候,洪宇直接说道,

“卓老板,李大师,我要两份京酱肉丝!”

随即,卓小凡跟李文宇,便各自开始制作这道新菜品!

京酱肉丝作为京菜中的经典代表之一,乃是一道知名度很高的菜品。

此次为庆祝百味屋燕京分店开张。

卓小凡直接准备了这道燕京人最为熟悉的菜!

猪里脊切细丝,加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、食用油,搅拌均匀。

再加入鸡蛋清、淀粉拌匀,放到一旁腌制备用。

葱白去芯切细丝,黄瓜切条。

甜面酱倒入碗中,加白糖、香油、葱洪水搅拌均匀。

起锅烧油,油热后倒入腌好的肉丝,迅速划散。

待炒至肉丝变色后盛出。

锅留底油,倒入甜面酱炒匀。

再迅速倒入炒好的肉丝翻炒,待所有肉丝均匀的沾上酱汁后。

一份风味独特的京酱肉丝就做好了!

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