“既然他卓小凡不怕麻烦，那我就再帮帮他吧！”
“从今天开始，找些地痞流氓到百味屋外面闹闹！”
“同时，千味屋加大优惠力度！”
“把附近的几家店面全部买下来，开设不同的餐厅，跟他抢客！”
“我要让他百味屋，没有一个顾客！”
“……”
很快，孙志江吩咐的事情，杜建就照办了下去。
百味屋附近的几家店面，全都被人买了下来。
在进行简单的装修后，这些店面全都开设成了餐厅。
然后，这些餐厅又以极低的价格，开始正式营业。
确实，一开始也有很多顾客到这些新开的餐厅进餐。
但是，在综合比较了味道之后，不少顾客还是选择回到百味屋。
味道才是根本，这是孙志江所没有考虑到的。
而对于这些事情，卓小凡没有做出任何回应。
反倒是有不少顾客向卓小凡吐槽，说那几家餐厅的菜品不新鲜。
对于这些吐槽，卓小凡也只是当做笑话来听。
他很想看看，这几家餐厅，还能够坚持多久。
至于孙志江，卓小凡也很想知道，他究竟舍得投入多大的本钱。
同时，燕京那边也传来消息。
燕京百味屋分店，营业额再创新高。
那边的顾客，非常希望卓小凡能够再次前往。
他们非常想念卓小凡做的菜。
新的一周到来，百味屋的生意有增无减。
经历了这段时间发生的事情，卓小凡的心态也有了大的转变。
以前的他，是为了钱而做菜。
现在的他，是为了做菜而做菜。
卓小凡现在做的每一道，都是非常用心的去对待。
而与之得到的反馈则是，许多顾客表示，卓小凡做的菜，更加美味了！
同时在这新的一周，卓小凡也准备了一道新的菜品。
因为江州市这边的人，喜欢吃辣一点的食物。
所以，卓小凡准备的这道新菜，名叫蜀香鸡。
蜀香鸡是鱼香肉丝的改良版，但是麻辣味道更为浓烈一些，更为附和江州市这边人的口味。
把洪宇叫到店里来后，卓小凡便开始做这道蜀香鸡了。
首先鸡翅根洗净，剁成小块。
将鸡翅根放入调味盆里，放入食盐、十三香和酱油，拌匀腌制备用。
在碗中放入鸡蛋黄和淀粉，搅拌均匀
青椒切片、葱白切段、葱花切碎，干红辣椒剪段备用。
起锅烧油，待油温热的时候，