卓小凡的一番话，在经历世事磨砺的王辉和许杰看来，稍微还有些稚嫩！
但是，在他们的内心深处，却有些激昂澎湃。
两人曾经，或许也有过卓小凡这样的设想。
可是，他们从来不敢说出来！
连说都不敢说，又何谈去做呢？
所以，即便卓小凡的这番话再如何稚嫩。
王辉和许杰，也都是笑着点了点头。
卓小凡的设想，不管将来是否能够实现。
但他如今所做的事情，必然会在华夏厨艺界，留下浓墨重彩的一笔。
历史上大多数的名人之所以会成功，并不是他们有多么的异于常人。
而是因为他们，敢想别人之不敢想，敢做别人之不敢做。
正是这样，那是伟人们，成为了各自时代的弄潮儿！
而卓小凡，或许就是厨艺界在如今这个时代的弄潮儿。
……
第二天上午，卓小凡跟洪宇搭乘最早的一班航班，返回了江州市。
一路上，洪宇都在不停的跟卓小凡说，江州市的那些顾客们，有多么想卓小凡。
尤其是这些顾客，看了洪宇吃东坡肘子的直播之后。
一个个都迫不及待的想要尝试一番了。
回到江州市后，卓小凡直接回了家。
此次渝州之行，他是获益良多。
而此次回到江州市，卓小凡首先要做的就是，扩张总店的面积。
无论如何，总店的扩张是势在必行的事情。
下午的时候，卓小凡给洪宇打了个电话。
让他帮忙寻找一下，面积比较大的店铺。
就像渝州市百味屋分店一样，即便位置偏僻一点，也没有多大的关系。
洪宇得知后，毫不犹豫的就答应了。
在渝州市，他或许还要找向导。
但在江州市，那是洪宇的主场。
洪宇直接告诉卓小凡，他会尽早给卓小凡答复的。
这边电话挂断，卓小凡就在家里休息了。
夜幕降临，卓小凡驱车前往北苏市，联系了当地的肉食供应商。
直接预定了明天的两百个猪肘子。
随后，卓小凡便回到了江州市。
通知了店里的帮厨明天上班之后，卓小凡就上床睡觉了。
第二天一早，卓小凡早早的来到了百味屋。
在做好今天的准备之后。
此时天色还没亮，而卓小凡预定的猪肘子，已经被送到了。
与两个帮厨一起，卓小凡就跟着清理了起来。
天色渐明，就开始