而最好的办法，就是找到一个清净的地方，闭关锤炼厨艺。
因为吴震当年，就是靠着这个方法，做到那一步的。
但这个方法对于卓小凡来说，却不是那么的适用。
当然，卓小凡对吴震还是非常感激的。
不管对方出于什么目的，但或多或少也给卓小凡提供了一些思路。
而卓小凡想出的方法，就是不断靠着百味屋来锤炼自己的厨艺。
为此，卓小凡需要尽快将百味屋在全国布局。
至少要做到，八大菜系各有一家分店。
也就是说，卓小凡还要再扩张七家分店。
因为从严格意义上讲，八大菜系只成功开张了川菜系的渝州市百味屋分店。
而燕京百味屋分店，是属于京菜。
可京菜，并不算是八大菜系。
当然，想要开齐八大菜系的分店，卓小凡最少还要寻找七位厨艺大师。
并且，这七位厨艺大师还得是不同菜系的才行。
所以，这个目标不可谓不艰难。
毕竟，七位不同菜系的厨艺大师，可不是那么好找到的。
时间一天天的度过。
转眼间，卓小凡来到燕京市已经三周了。
这中间，卓小凡也按照以往的管理，每周推出一道新菜。
而他每推出一道新菜，吴震都会前来试吃。
而吴震每来一次，脸上的笑容也就越发的灿烂。
在吴震的眼中，卓小凡就是一块即将雕琢完成的璞玉。
只待那最后一刻的到来，璞玉就会散发出那耀眼的光辉。
但在这之前，璞玉自身还得禁受得住那最煎熬的时刻。
这是外人无法提供帮助的。
当第四周来到，这第二次主厨换位也即将结束了。
王辉跟许杰在江州市，也受到了江州市吃货的追捧。
两人在那边的生活，过得游刃有余
至于李文宇，他在渝州市那边也是非常受欢迎的。
毕竟京菜，可是集八方味道于一体的。
所以，李文宇做出来的菜也是符合渝州市吃货们的口味的。
而燕京市这边，卓小凡也在准备着离开前推出的最后一道菜品。
卓小凡考虑到燕京这边容纳八方的口味，选择了推出一道极具挑战的菜品。
这天，洪宇像以往一样，开着直播来到了百味屋。
同时来到的，还有吴震和吴优。
在店中顾客的注视下，三人像是约好了一般，直接来到了排队的队伍中。
当队伍慢慢前行，轮到这三人的时候。