只听那蒙面人冷笑道，
“那你父母的安危，可就没办法保证了！”
听到蒙面人的话语，卓小凡脸色一冷。
这隐门厨师，竟然用他父母来威胁他。
“我给你一分钟的时间考虑！”
“过期不候！”
这蒙面人给卓小凡下了最后通牒。
然而卓小凡根本不做考虑，直接说道，
“我接受你的挑战！”
在卓小凡的眼中，父母的安危高于一切！
同时他也要看看，这隐门厨师究竟有什么厉害之处，竟然能让华夏厨艺界这般重视。
蒙面人见卓小凡接下了挑战，直接背着他的木箱走进了厨房。
见这蒙面人走进来，卓小凡冷声道，
“你想怎么比！”
只见这蒙面人将木箱放下，从底部抽出一道暗格。
而在这个暗格内，竟然有两只活生生的大黑耗子！
只听蒙面人说道，
“这是两只十年黑山大耗子，真正的滋补佳品！”
“你我二人便以此为食材，进行一番厨艺较量！”
“如何定输赢！”
卓小凡冷声问道。
只听那蒙面人说道，
“自然以味道定输赢！”
“……”
言毕，这蒙面人竟徒手抓出一只大黑耗子，自顾自的处理了起来。
卓小凡见状，强忍心中的不适，直接抓出另外一只大黑耗子。
将大黑耗子处理之后，去掉头尾、脚爪后，切成大小适中的块。
炒锅置中火上，下熟猪油烧至六成热时，将大黑耗子肉块下锅油爆，去除腥味。
然后将锅内的肉倒进漏勺中沥油。
另取一口锅加适量清水，水开后下入冬笋。
待冬笋氽熟后捞出，切成跟耗子肉块规格相似的薄片。
另取一些猪里脊肉，按照耗子肉规格切好。
大蒜择洗干净，切斜片，冬菇切片。
嫩洪洗净去皮，切细丝，芹菜梗洗净，切成适中的长段。