走到第三轮的参赛选手,无一不是有真本事的大厨。
在经过一天的短暂休息之后,江州市厨师协会公布了第三轮比赛的安排。
第三轮比赛,将采取拼菜式的比赛方式。
简单来说,就是在规定的时间内,按照厨师协会给出的菜单做菜。
当然,这份菜单上的菜品也是按照完成的难易程度来排列的。
最后,将以参赛选手完成的菜品来进行评分,得分高者胜出。
其实,这第三轮的比赛跟卓小凡在邻州市与隐门厨师对决的方式基本相同。
只不过当初是自由发挥,而现在是有限制条件!
紧接着第二天,第三轮比赛就正式开始了。
卓小凡所在的甲组,依旧是在江州市体育中心进行比赛。
此时,甲组参赛人员还剩下十六人。
这十六人中,一些人卓小凡还曾经打过交道。
但此刻相互之间都是竞争关系,没人会手下留情。
十六位参赛选手对号找到自己的厨台之后,江州厨师协会的人员出场。
为了保证本场比赛的公正性,华夏厨师协会总部还派了一位监督员来。
当监督员以及一众裁判就位之后,随着主持人的一声令下。
江州市赛区城市出线名额争夺小组第三轮比赛就正式开始了。
紧接着,一块宽大的屏幕上,开始出现一道道菜品名,共计十道。
同时,每道菜品名的后面,还标注着这道菜值多少分,总分一百分。
也就是说,如果想要拿到满分,就必须将这十道菜全部做出来。
当然,前提是你做的菜能够达到标准,获得它的分数。
当菜品名公布之后,现场有的厨师就开始了菜品的制作。
而卓小凡并未立即动手,而是在细细的看着那公布的十道菜品名。
卓小凡发现,这十道菜品名不仅是按照难易程度排序。
更是按照煎炒卤炸炖的顺序来排列的。
每种烹饪方式,各有两道菜品。
而每种菜品因为烹饪方式的不同,所需要的时间也就不同。
比如说,你做个简单的炒菜,肯定要比做道炖菜快得多。
也就是说,这第三场比赛,可能不只是考验参赛选手的厨艺。
还同时考验着参赛选手对这十道菜品的理解程度,以此合理利用那有限的时间。
但现场多数人,都没有发现这个问题。
他们想的是,我赶紧从第一道菜开始做起。
只是我的速度够快,就一定能够多完成几道菜。
也就是说,他们从一开始,就没想着做完这十