第198章进入忘我的状态

作者:唔食师 加入书签推荐本书

选手。

在将案板上的切好的食材整理好后,卓小凡这才松了一口气。

洗了手之后,卓小凡接过了监督员送来的午餐,虽然这份午餐已经凉了。

在将午餐吃完,稍事休息之后,卓小凡便继续开干了。

因为按照赛制要求,这些清理好的食材,还需要全部做成菜品。

在心中默默分配好各种食材之间的搭配后,卓小凡开始干活了。

起锅烧油,油温达到合适的程度后,迅速将食材倒入锅中。

食材进入锅中后,依据食材的特性,选择掂锅或是颠勺。

但无论是哪一种,这必然都是一项大工程。

颠勺和掂锅的作用,便是为了让食材均匀的受热。

同时,只有在最佳的火候的时候,食材才能迸发出他最鲜美的口感味道。

等到火候一到,迅速加入调味料翻炒均匀。

出锅装盘,一道菜品完成!

当然,不同的食材所用的烹饪方式也不同,因此使用的时间也是不同的。

第一道菜品完成,卓小凡又继续了下一道菜品。

不断的重复颠勺掂锅的动作,卓小凡甚至都形成身体本能了。

或炒、或炸、或煮……

一道道散发着香气的菜品,在卓小凡手下完成。

而另一边,其它的一些选手,速度快的,此刻才刚将菜品清理完。

如此长时间的握刀,即便手掌中早就有手茧,但依旧会有些火辣辣的感觉。

但他们依旧没有停留,在将食材清理好后,便便是了菜品的制作。

当然,有坚持下来的,自然就有没坚持下来的。

那些一开始就控制不住自己脾气,暴躁不已的选手,此刻还在跟自己作对。

而这样直接导致的结果就是,他们房间还未处理的食材,依旧还有很多。

而且即便是他们清理好的食材,整体也是非常杂乱的,没有一丝美感。

渐渐的,天色开始暗下来了。

但是这场比赛,却依旧在继续。

此刻,不少选手都已经制作完成了不少菜品了。

对于他们来说,早已忘记了这是一场比赛。

他们心中只想着,要将这些所有食材都做成美味可口的菜品。

而随着一道道的菜品出锅,关注着这场比赛的观众,也是看得口水直流。

以往的比赛,虽然很是激烈,但是整场比赛都做不了几道菜品。

可是现在,各种五花八门的菜品出现,犹如一场盛宴。

不少人甚至已经在想象,若是自己在现场的话,那该有多好啊!

即便只是

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