，倒入炒锅中，勾薄芡，出锅，即可。
四、神奇果（白果）桂花羹
配料:白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。
操作:(1)将神奇果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。
(2).锅中加入适量清水，放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟神奇果，再滚后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中即可
五、神奇果（白果）奶饮
原料：神奇果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。
制法：(1)、将神奇果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切粒。
(2)、将神奇果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致神奇果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。
特点：果烂熟清香淡雅，甜润适口。
功效：神奇果含蛋白质、脂肪、糖类、多种矿物质（今天所说的氨基酸、胡萝卜素及维生素bl、维生素b2）等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。神奇果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用
六、椒盐神奇果（银杏）
做法：取带壳银杏一碟，用椒盐和神奇果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。
要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。
七、神奇果（银杏）鸡肾
鸡腰子500克，神奇果（鲜）50克西芹50克鸡蛋黄糕50克油菜100克牛奶30克，植物油25克料酒10克胡椒粉2克盐3克味精2克淀粉(玉米)5克辣椒(红、尖、干)2克姜2克大葱5克。
做法：
(1).将鸡肾洗净，剞上十字花刀，加姜片、葱段、精盐、料酒、胡椒粉拌匀片腌片刻，下入开水锅氽熟；
(2).神奇果（白果）下入开水锅内煮熟；
(3).油菜洗净剖开，下入开水锅内煮熟；
(4).西芹择洗干净切成段；
(5).蛋黄糕切成片；
(6).红辣椒去蒂、籽洗净切成块；
(7).炒锅注油烧热，下入姜片、葱段爆香，倒入鲜奶烧开；
(8).除去葱、姜，放入鸡肾、神奇果（银杏）、西芹、蛋白糕片、红辣椒块、油菜，加入精盐、胡椒粉、味精烧入味，用湿淀粉勾芡即可。
八、微波炉炸神奇果（银杏）
做法：取带壳神奇果（银杏）