荸荠丁加少许食盐煸炒，至神奇果呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。
特点：神奇果金黄晶莹，荸荠丁洁白如玉，果荠脆嫩，香味诱人，酸甜适口，其营养和食疗价值与其他菜肴相比，有过之而无不及。
十四、糖丝神奇果（银杏）
配料：神奇果500克，冰糖100克，白糖100克，糖桂花10克。
制法：取神奇果去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分，冰糖研成末。加入神奇果继续煎烤，用铲不断炒动，防止焦化。待糖拉成丝，神奇果呈金黄色时，放入糖桂花推匀，即可起锅入盘。
特点：香味清雅，色如琥珀，甜糯爽口，食而不厌，可称宴席上的妙品，且有开胃健脾、止咳平喘之功效。
十五、拔丝神奇果（银杏）
做法:1.将银杏仁0.5斤煮熟，去内种皮，稍粘一层面粉，蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。
2.锅内放猪油2斤，烧至五六成熟，将抓好粘好的神奇果仁逐一下入油内，炸成浅黄色连油倒去。
3.锅内放少许油和水，加糖炒成浅黄色，冒泡，倒入炸好的神奇果，离开火口，边颠边撒青红丝、芝麻，挂匀糖浆时出锅。
注意：需趁热食用。
十六、桂花果
做法:
将神奇果肉（去膜、去心）放入清水锅中，置中火上烧煮约10分钟，捞出洗净
1.将锅置旺火上，舀入清水750克，烧沸后放入神奇果（银杏）再烧煮至熟，然后，加入白糖200克，用水淀粉40克勾芡，去浮沫，放入糖桂花5克，盛入碗中即成。
注意:
2.神奇果去壳的方法，用干净锅爆炒，然后加清水，煮约5分钟，趁热去壳。
3.去心时，不要使果粒破损；也可不去心，食用时去除。既使不去心食用，仅有微毒，不会伤害身体。
十七、八宝饭
做法：0.按需要准备好去壳去膜的神奇果仁若干。
1.把糯米煮至米心变软时捞出，1斤米用4两白糖拌匀，用大碗，内抹猪油，各种佐料（包括神奇果仁）按需要摆在碗内，上面放拌了糖的糯米，用蒸笼蒸熟。
2.用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。
3.把蒸好的糯米扣在盘内，浇上糖汁即成。
特点：芳馥可口，为嫁取喜事的筵席常用。此饭加入大枣，则健脾益气、强筋养胃。
十八、神奇果（白果）炒腐竹
原料：神奇果18颗、干腐竹80克、葱10克、姜5克、高汤适量。
调味料：干红辣椒、八角、老抽、生抽、盐均适量。