老谭看到牛宏泰的囧状，开口道：“兄弟，希望今天你能明白一个道理，错是自己犯的，没人会为你的错误买单。有犯错误的行为，就得有承担错误的勇气和能力，这才是个爷们儿！”
然后环视了一下所有人，严肃的说：“今天开个现场会，同时宣布一下关于偷吃行为的处罚规定。发现谁偷吃，直接交五十块钱罚款。同时部门负责人负连带责任，也就是说，如果自己档口的小弟偷吃，老大一起跟着受罚。罚款交到副厨那里，作为厨房的储备资金。会后偷吃过的人自觉去副厨那交罚款，最好不要抱着侥幸心理，你敢不为自己买单，我就找个替你买单的人。”
老谭这句话很好使，会后所有自打老谭来了之后偷吃过的人都自觉到李旭那交了罚款，有的没钱向同事借，在借钱的时候实际感受到真没人愿意为自己的错误买单。
王刚拍了老谭肩膀一下，由衷的竖起大拇指说：“谭师傅，服你！”
老谭笑笑说：“这些孩子还是挺好的。”
“我没你这两下子，就知道嚎嚎，急眼了骂人。”
“我也骂人，很正常。”
俩人边说边往厨房走，看到面点老大王淑兰手里拿着五十块钱准备去交罚款。
王刚有些好奇的叫住王淑兰，问：“王姐，你干啥去？”
王淑兰停下脚步，先是冲老谭微笑一下，然后说：“胖丫偷吃了，不好意思去，叫我给交去。”
王刚笑道：“她那胖还吃，还能找婆家不。”
王淑兰无奈的笑笑，过去了。
进到厨房老谭来到砧板老大袁华跟前儿，对他说：“袁华，现在把拔丝芋头、翻沙芋头、拔丝大枣和拔丝山药彻底取消了，告诉负责的砧板不用备料了。”
袁华爽快的答道：“好咧！”
“还有，你统计一下保鲜盒，看看完好的有多少。”
“好咧，晚上下班前给你数字。”
“想着通知档口老大，晚上九点到我办公室开会。”
“好咧谭师傅，保证通知到。”
把事交代完之后刚要和王刚上楼去找徐总研究事，副厨李旭过来，手里掐着一把钱问老谭：“谭师傅，这钱咋整？”
“在你那放着，都记好了，以后厨房的罚款都放你这，攒着，当厨房活动资金。”老谭说。
“放我这不好吧。”李旭略微有些为难。
“有啥不好的，管钱还不好？”王刚打趣道。
“主要以前不是没管过钱吗。”
三个人同时笑了。
老谭和王刚来到徐总办公室。
看到俩个厨师长同时进来，徐总眼前一亮，这是他希望看到的情形。这两天他还担心老谭和王刚整不到一块去呢，凭他对王刚的了解，要